La cebolla asada

Tenemos ahora un artículo básico, pero no menos importante.

Hace unas semanas abordamos la manera de preparar las papas asadas, y de manera similar hoy queremos platicar sobre la forma en que se preparan las cebollas asadas para que no se quemen, queden jugosas y bien cocidas.

Preparación:

Lo primero es limpiar la cebolla, tomar un pedazo de papel aluminio para envolverla y aplicarle aceite a toda la cebolla de manera uniforme.

Posteriormente envolvemos la cebolla en el papel aluminio

Por último la colocamos sobre la parrilla, una vez que han pasado unos 10 minutos despues de haber encendido el carbón. La cebolla estará lista en unos 35 minutos (un poco antes que las papas).

ACTUALIZACION

El día 14 de octubre, nuestro amigo Jesús (@tresg) nos envía una variante para explorar:
“Partir por la mitad una cebolla (de buen tamaño) justo por la mitad, colocar un cuadrito de Knorr tomate, volver a unir la cebolla con el cuadrito de knorr tomate en medio y envolver en papel aluminio, colocarla sobre las brasas, esperar a que este lista y a disfrutar”

Pronto probaremos esta receta!

Buen provecho